Несмотря на октябрь, так называемый «сезон клюквы» на Сахалине в самом разгаре. Местные жители даже берут отпуск, чтобы отправиться за «болотным виноградом». Правда, 2025-й год — далеко не клюквенный. На это указывает в том числе стоимость ягоды, подробнее — в материале sakhalin.aif.ru.
Почему ягоду называют «медвежьей»?
Где клюква, там и медведи. Об этом знает едва ли не каждый третий сахалинец. Не просто так островитяне несколько раз думают: отправиться им в лес или нет.
Кстати, «медвежьей ягодой» клюкву назвали агличане в 17-м столетии — они тогда часто наблюдали, как косолапые лакомятся красными плодами.
«Царица болот», «журавлиная ягода», «болотный виноград». Как не назови эту ягоду, главное в ней — полезные свойства.
Где растет клюква на Сахалине, много ли ягоды в 2025 году?
Местные жители собирают клюкву в основном в южных районах — в Холмском, Анивском и Долинском. Последние два округа, так сказать, в ТОПе.
Сахалинцы обычно ездят за ягодой на целый день. Среди обязательного «снаряжения» — сапоги, желательно болотные [клюкву собирают на болотах, поэтому лучше иметь высокие сапоги — прим. ред.], а также головной убор с маскитной сеткой — мошка-белоножка любит атаковать в сырых местах. И, конечно, понадобятся перчатки, ведро и комбайн [многие собирают клюкву руками — говорят, потом меньше перебирать ягоду приходится — прим. ред.] .
Последние годы «царицы болот» в регионе много — люди даже значительно сбивали цены при продаже. Например, вместо 600 рублей, за литр просили 400 и даже 350 рублей.
2025-й не порадовал островитян: ягода преимущественно есть в одном районе и ее, соответственно, быстро сорвали. Причина — аномально жаркое лето.
«В этом году жара сильно повлияла на ягодный сезон на юге острова. В Холмском и Анивском округах клюквы почти нет. Вот пришлось ездить в Долинский. Людей на болотах, как на каком-то концерте, — очень много! Ягода, кстати, очень крупная: напоминает ранетки», — поделилась жительница Южно-Сахалинска Татьяна.
Женщина призналась, что ради поездок за чудо-ягодой даже взяла двухнедельный отпуск. Иначе, по ее словам, осталась бы ни с чем.
«Клюкву быстро выдирают, особенно „комбайнеры“, как мы их называем. Причем они едут за ягодой, когда она еще однобокая! Все ради заработка», — добавила южносахалинка.
Медведей Татьяна и ее друзья не встретили. Те люди, что ушли прям далеко, ближе к лесу, рассказывали, что видели следы хищника.
Сколько стоит клюква?
Поскольку ягоды в этом году немного, то и цена на нее высокая. В тематических группах в мессенджерах «северный лимон» [и так тоже называют клюкву — прим.ред.] продают по 700-800 рублей за литр.
«Продам свежую, чистую и крупную клюкву! Цена — 750 рублей за литр. При заказе от пяти литров стоимость — 700 рублей», — говорится в одном из объявлений.
На городских рынках ситуация немного другая. Здесь цена варьируется от 700 до 900 рублей. Скидок практически никто не делает. По словам продавцов, ягоду везут из Холмского района, поэтому так дорого. На этот счет наша собеседница Татьяна прокомментировала: «Обманывают! Ягоды там почти нет. Все везут с „Лебяжки“ (озеро Лебяжье в Долинском районе)».
Чем полезна клюква?
«Гонки» за клюквой объяснимы ее полезными свойствами. Как известно, эта ягода — лучший друг тех, у кого есть проблемы с пищеварением — в ней содержится много пищевых волокон.
«Медвежью ягоду» не просто так считают «витаминной бомбой». В ней много витамина С, а также органических кислот и антиоксидантов.
В народе клюкву активно использовали для лечения простудных заболеваний, укрепления иммунитета и нормализации артериального давления.
В числе «плюсов» ягоды — долгое хранение. Обычно ее замораживают или обильно засыпают сахаром и отправляют в холодильник.
Ранее sakhalin.aif.ru писал, что жители островного региона рискуют жизнью ради супердорогой клоповки. В 2025-м году ее продавали по 3000 рублей за литр.