28

В городском парке имени Гагарина прошел «Сахалинский фестиваль кимчхи»

Корейская культура, ее традиции, в том числе - гастрономические, стали неотъемлемой частью повседневной жизни островитян. Это неудивительно, ведь в Южно-Сахалинске проживает самая многочисленная в области корейская диаспора.
Корейская культура, ее традиции, в том числе - гастрономические, стали неотъемлемой частью повседневной жизни островитян. Это неудивительно, ведь в Южно-Сахалинске проживает самая многочисленная в области корейская диаспора. Пресс-служба Администрации Южно-Сахалинска
Южно-Сахалинск, 18 сентября - АиФ Сахалин.

Гостей фестиваля ждала насыщенная культурная программа, для горожан работали развлекательные и тематические площадки. Среди них: показательные бои по национальной корейской борьбе ссирым, традиционные игры и танцы.

Подобные мастер-классы по приготовлению традиционной корейской закуски периодически проводятся в областном центре и стали уже доброй традицией, однако масштабный фестиваль корейской культуры состоялся в Южно-Сахалинске впервые. Инициатором выступила общественная организация «Сахалинские корейцы» при поддержке администрации города.

Посетил праздничную площадку в городском парке и мэр областного центра Сергей Надсадин.

— Южно-Сахалинск - многонациональный и мультикультурный город. И национальные праздники у нас всегда проходят в атмосфере всеобщего веселья и взаимного уважения. Корейская культура, ее традиции, в том числе - гастрономические, стали неотъемлемой частью повседневной жизни островитян. Это неудивительно, ведь в Южно-Сахалинске проживает самая многочисленная в области корейская диаспора. Уверен, что фестиваль станет настоящим подарком для горожан, а администрация Южно-Сахалинска готова и в дальнейшем поддерживать ваши начинания, — отметил мэр.

Он вручил организаторам благодарственные письма и дипломы от администрации областного центра за оказание содействия в проведении фестиваля.

Также в этот день поздравлял горожан первый замгубернатора Сахалинской области Сергей Байдаков.

Гвоздем праздника стал мастер-класс под открытым небом по приготовлению кимчхи. Для традиционного корейского блюда организаторы заранее засолили пекинскую капусту, приготовили пасту яннем. Раздали все необходимые ингредиенты гостям фестиваля, которые под чутким руководством специалистов приготовили знаменитое блюдо.

Оставить комментарий (0)
Загрузка...

Топ читаемых

Самое интересное в регионах