Многие люди, строго контролирующие свой рацион, не могут добиться желаемого результата из-за так называемых «скрытых» калорий. Эти незаметные враги диеты могут существенно тормозить процесс похудения, утверждают специалисты Камчатского краевого центра общественного здоровья и медицинской профилактики.
Особое внимание эксперты обращают на жидкие калории. По их данным, фруктовые соки, сладкие кофейные напитки, газированная вода и особенно алкогольные коктейли способны добавить к дневному рациону сотни лишних калорий, при этом практически не создавая чувства насыщения.
Так называемые «здоровые» добавки также могут стать причиной срыва диеты. Мёд, ореховая паста, сухофрукты и даже полезные масла, такие как оливковое или авокадо, при чрезмерном употреблении превращаются в настоящий калорийный концентрат.
Особую опасность представляют готовые соусы и заправки. Даже самый лёгкий салат может превратиться в высококалорийное блюдо, если заправить его майонезом или сливочной заправкой. По словам специалистов, порция соуса способна удвоить энергетическую ценность блюда.
Диетические снеки также не всегда оправдывают своё название. Протеиновые батончики, гранола и фитнес-хлебцы нередко содержат повышенное количество сахара и жиров, что делает их не лучшим выбором для здорового перекуса.
Эксперты рекомендуют несколько простых правил для контроля ситуации:
Внимательное изучение этикеток продуктов с учётом размера порции и содержания жиров и сахаров поможет избежать неожиданных калорийных «сюрпризов».
Точное взвешивание продуктов вместо приблизительных оценок объёма предотвратит недооценку калорийности рациона.
Приготовление домашних соусов из натуральных ингредиентов станет более здоровой альтернативой готовым заправкам.
Главный вывод специалистов: успех в контроле веса зависит не столько от радикальных ограничений, сколько от осознанного подхода к выбору продуктов и понимания реальной калорийности рациона.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
