На Сахалине по просьбе охотников из Анивского и Корсаковского районов проверили мясо бурых медведей. Местным филиалом ФГБУ «НЦБРСП» исследовано 15 проб, из них четыре с начала осеннего периода, который стартовал 10 августа.
Мясо исследованы на личинки трихинелл. При положительном результате туши животных подлежат утилизации, их категорически запрещено использовать в пищу. Чтобы получить тяжелое заболевание, достаточно употребить в пищу 10-15 г трихинеллезного мяса. Не помогает даже приготовление при высокой температуре. Также нельзя есть копченое и соленое мясо.
К счастью, мясо медведей оказалось чистым. Сезон охоты на хищника продлится до 30 ноября.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Пограничники изъяли более 2 тонн краба и крабового мяса на Сахалине 
Трихинеллез обнаружили в мясе медведей на Сахалине 
Россельхознадзор: партию мяса курицы с антибиотиками привезли на Сахалин 
Говядину с антибиотиками привезли на Сахалин из Алтайского края