Примерное время чтения: 2 минуты
41

Почем «зимняя» рыбка? Началась продажа доступной свежей наваги на Сахалине

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 3. "АиФ - Сахалин-Курилы" №3 18/01/2023

Один из самых популярных видов рыбы на островах сегодня можно приобрести с минимальной торговой наценкой – 80-85 рублей за килограмм. Продажи свежевыловленных даров моря по ценам ниже рыночных организованы напрямую от рыбопромышленников.

Прямо со льда

В Южно-Сахалинск на минувшей неделе доставили 10 тонн свежей «ворошенки» - это рыба, замороженная естественным способом на льду, которую сразу отгрузили на продажу. Приобрести навагу можно было на ярмарочной площадке у Дома торговли. По мере увеличения объемов вылова рыба будет доставляться и в районы области.

Как и в прошлом году, социально ориентированные рыбодобывающие предприятия практически не повысили цену на любимую зимнюю рыбу сахалинцев. Так, отпускная стоимость свежей наваги от ООО «Рыбак» составила 70 рублей за 1 килограмм.

Продажи зимней рыбы стартовали также в Поронайске. Промысловики рыболовецкого колхоза «Дружба» добыли 30 тонн рыбы, которая была заморожена естественным способом и уже поступила на прилавки торговых объектов. Цена за килограмм свежемороженой наваги составляет 80 рублей за килограмм.

«В преддверии путины мы традиционно проводим переговоры с рыбопромышленными предприятиями о поставках для сахалинцев и курильчан сезонной рыбы с минимальной наценкой, – отметил министр рыболовства Сахалинской области Иван Радченко. - Наши рыбопромышленники осознают социальную значимость поставок свежей рыбы жителям по минимально возможной цене, даже несмотря на повышение себестоимости продукции. Предприятия готовы продолжать работу по обеспечению людей свежим уловом в необходимом количестве. Мы проводили мониторинг – цены предприятий - участников нашего проекта по реализации свежевыловленной рыбы -  примерно в два раза ниже рыночных».

Больше рыбы, ниже цена

Традиционно первые уловы реализуются по более высокой стоимости, которая снижается по мере увеличения объемов добычи. Отметим, что цена наваги от местных рыбаков-любителей в декабре 2022 года – январе 2023 года составляла от 120 руб./кг.

«Мы понимаем, что люди соскучились по зимней рыбке, поэтому хотим обеспечить их свежей и качественной навагой быстро и в необходимых объемах, – рассказала директор ООО «Рыбак» Галина Сафронова. - После вылова рыба выгружается в порту Поронайска, морозится естественным способом на льду и после сразу отгружается для доставки в магазины. Мы делаем все, чтобы продукция была доступной для людей».

По рекомендациям рыбохозяйственной науки в промысловых районах, прилегающих к Сахалину и Курильским островам, в этом году рекомендовано к вылову порядка 16,9 тысячи тонн наваги. Завершение специализированного промысла в регионе ожидается к концу января-началу февраля.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ читаемых

Самое интересное в регионах