Почему в последнюю неделю так трудно купить яйцо местного производства, неужели на Пасху останемся без главного угощения?
Откуда недостача?
Птицефабрика «Островная» сообщила, что пока не готова закрыть потребности региона в яйце на 100 процентов. Причина - ажиотаж перед Пасхой и постоянно растущий спрос на этот продукт. Отметим, что в целом недостатка яиц на островных прилавках не наблюдается - сахалинские ритейлеры обеспечивают поставки с материка.
«В январе - марте 2022 года на Сахалин было завезено более 7 миллионов яиц, - поделились в региональном минсельхозторге. - Это почти на 3 миллиона больше, чем за аналогичный период 2021 года».
На островном же предприятии активно модернизируют производство. Увеличить объёмы выпускаемой продукции должны в 2022-2023 годах.
«По итогам за прошлый год выпустили 120,8 миллиона яиц, - сообщают на птицефабрике «Островная». - В этом году планируем поставить в торговую сеть 128 миллионов яиц. Таким образом, на каждого сахалинца придётся по 264 яйца в год, при том, что рекомендуемая норма в России составляет 260 штук. В 2023 году выпуск яйца составит 130 миллионов штук».
Чье яйцо дешевле?
Сейчас птицефабрика собирает по 300 тыс. яиц в день. В ближайшее время планируется увеличить выпуск яйца до 340 тыс. штук. Помогут в этом 87 тыс. молодых несушек.
«Эту партию в суточном возрасте мы получили в ноябре прошлого года из Екатеринбурга, - сообщили на птицефабрике. - Птенцы подросли и уже начали нести яйцо, пока мелкое и в небольших объёмах. Но постепенно вес и количество яиц увеличатся. В основном это будет белое яйцо: две трети обновлённого птичника составляют несушки кросса «Супер-Ник». Ещё одна треть - это «Коралл», который даст кремовое яйцо.
Суточных цыплят завозят для обновления промышленного стада. В этом году новую партию получили в марте. Планируется ещё три поставки - в мае, июле и ноябре. В прошлом году завезли три партии суточных цыплят.
«Мы рады, что сахалинцы предпочитают покупать куриное яйцо местного производства, - обратились к островитянам сотрудники предприятия. - Тем не менее просим проявить понимание. Предприятие делает всё возможное, чтобы даже в нынешних сложных условиях продолжать развитие производства».
Отметим, что куриное яйцо сахалинского производства более чем на 20 процентов дешевле завезенного с материка. Вопрос о высокой стоимости куриного яйца поступил недавно на прямую линию губернатора. По словам жительницы Лугового, десяток стоил 120 рублей. Высокую цену объясняют сложностями логистики - из-за транспортных расходов привозная продукция дороже.
В фирменных же магазинах птицефабрики «Островная» десяток яиц продается по цене до 94 рублей. Перед праздником региональному министерству сельского хозяйства и торговли поручено ежедневно контролировать отгрузку с предприятия в торговую сеть. Как правило, яйца поступают в продажу к 16 часам.
