На конкурс «Здоровое питание - залог долголетия» сахалинские пенсионерки представили блюда по собственным рецептам, которые помогут в профилактике серьезных заболеваний.
Мероприятие традиционно провели Сахалинская областная универсальная научная библиотека и областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики. Конкурс приурочили к 7 апреля - всемирному Дню здоровья.
В нем отважились принять участие 23 сахалинки, которые поборолись за первое место в 4 номинациях: блюдо для профилактики сахарного диабета, для поддержки иммунитета, для укрепления сердца и для профилактики стресса.
У каждой участницы был свой уникальный рецепт. Конкурсантка Наталья Дядык рассказала, с каким блюдом пришла побороться за первое место.
«В конкурсе я участвую постоянно. В прошлом году я была победителем конкурса, в этом может меня кто-то и обгонит. Сегодня у меня блюдо «Минтай по-русски» - для диабетиков. На тарелку выложена подушка из овощей: стручковая фасоль, брокколи, морковь, сладкий перец. Сверху - соус и выложен запеченный минтай», - поделилась сахалинка.
Конкурс стал настоящим праздником здоровья и активного образа жизни. Для участников на сцене выступил ансамбль «Русский терем», а инструктор по физической культуре, провел спортивный флэш-моб. Не вставая со стульев, конкурсанты потренировали координацию и размяли суставы.
«Здоровое питание – это один из факторов, который укрепляет и сохраняет здоровье. Сегодня в мире установлено, что от нерационального питания умирает очень большое количество людей. Неправильное питание приводит к избыточной массе тела и появлению сердечно-сосудистых заболеваний. Мы стремимся к тому, чтобы как можно больше людей знали об этом. И начали питаться правильно», - рассказала главный врач центра общественного здоровья и медицинской профилактики Елена Столярова.
